Con la organización de la Dirección de Comercialización de la Economía Social, del Ministerio de Desarrollo Social, el domingo 21, a las 18, comenzará, en el marco de las ferias del parque Mitre, un gran concurso para premiar al mejor pandulce y al mejor budín artesanal, confirmó a República de Corrientes Débora Galarza, referente del área de Gobierno.
Según adelantaron desde la organización, unos 40 emprendedores gastronómicos ya se inscribieron para participar del concurso, en el cual cada uno podrá elaborar hasta tres variedades de pandulces y budines para presentar al jurado.
“Entre quienes seleccionarán a las mejores propuestas, que se evaluarán por su sabor, presentación e innovación, se cuenta a Estefanía Cutro, ingeniera agrónoma que forma parte de los impulsores de la Red de Cocineros del Iberá y escribió libros sobre gastronomía correntina”, recordó Galarza.
Como se trata de una actividad para las familias, también “estará Papá Noel, recibiendo las cartitas de los chicos”, indicó.
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