{"id":50035,"date":"2026-02-09T11:14:20","date_gmt":"2026-02-09T14:14:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiohorizonte.fm\/radio\/?p=50035"},"modified":"2026-02-09T11:14:21","modified_gmt":"2026-02-09T14:14:21","slug":"el-precio-de-la-carne-vuelve-a-subir-mientras-el-gobierno-impulsa-exportaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiohorizonte.fm\/radio\/2026\/02\/09\/el-precio-de-la-carne-vuelve-a-subir-mientras-el-gobierno-impulsa-exportaciones\/","title":{"rendered":"El precio de la carne vuelve a subir mientras el Gobierno impulsa exportaciones"},"content":{"rendered":"\n

La carne vacuna volvi\u00f3 a registrar alzas en los precios al consumidor argentino en enero, un fen\u00f3meno que se suma a una tendencia de encarecimiento que presiona sobre la inflaci\u00f3n y reduce la capacidad de compra de los hogares, seg\u00fan datos del sector. Esta suba coincide con una ca\u00edda del consumo interno, que se mantiene en niveles bajos pese a peque\u00f1os repuntes en 2025. En tanto, el Gobierno confirm\u00f3 en las \u00faltimas horas que se ampliar\u00e1 la cantidad de toneladas de exportaci\u00f3n a Estados Unidos, en el marco del acuerdo comercial anunciado.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n


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La C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (CICCRA) indic\u00f3 que, pese al aumento de precios, el volumen de carne consumido por habitante contin\u00faa por debajo de los niveles previos, reflejando la p\u00e9rdida de poder adquisitivo de las familias argentinas frente a una inflaci\u00f3n que ha erosionado ingresos reales.
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La carne vacuna volvi\u00f3 a pegar un salto del 10% desde el arranque de la semana y consolida una escalada que golpea directo al mostrador. El incremento se suma al 25% que ya hab\u00eda registrado el pollo en enero. Seg\u00fan comerciantes del rubro, el promedio del kilo de carne vacuna ya se ubica en los $14.000, aunque algunos cortes superan ampliamente ese valor.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 puede pasar con el acuerdo con Estados Unidos<\/h3>\n\n\n\n

En este escenario dom\u00e9stico, el Gobierno nacional anunci\u00f3 un avance clave en las relaciones comerciales con Estados Unidos: tras la firma de un acuerdo comercial bilateral, el presidente norteamericano Donald Trump firm\u00f3 una decisi\u00f3n presidencial que ampl\u00eda de forma excepcional el cupo de carne vacuna argentina que puede ingresar al mercado estadounidense, pasando de 20.000 a 100.000 toneladas anuales, lo que representa un aumento de 80.000 toneladas adicionales.<\/p>\n\n\n\n

La ampliaci\u00f3n del cupo busca facilitar mayores exportaciones argentinas y generar ingresos cercanos a 800 millones de d\u00f3lares adicionales para el sector agroexportador, seg\u00fan comunic\u00f3 el canciller Pablo Quirno. Para los productores, este salto en la cuota es una oportunidad para consolidar mercados externos y aprovechar el contexto internacional de demanda.

Sin embargo, la medida tambi\u00e9n despert\u00f3 cr\u00edticas y advertencias de diversos sectores de la econom\u00eda y el campo. Algunas voces del sector productivo alertan que el ingreso de carne estadounidense sin aranceles en el marco del acuerdo puede ser “peligroso” para la producci\u00f3n local, especialmente si se genera competencia en precios con productos importados en el mercado argentino.<\/p>\n\n\n\n

A nivel interno, especialistas y asociaciones del sector se\u00f1alan que la combinaci\u00f3n de precios al alza, mayores salidas al exterior y menor consumo dom\u00e9stico plantea desaf\u00edos para el equilibrio del mercado de carnes en Argentina, con impacto directo en la mesa de los consumidores y en los \u00edndices de inflaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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